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Barra de chocolate dark 81% cacau do Rio Acará/ Amazônia – LUISA ABRAM

R$23.50

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 81% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira.

Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias família às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias, no processo mais artesanal dentre os que integram o portifólio da Luisa Abram Chocolates. Nessa região, a extração do açai representa a principal atividade, seguida pela do cacau, que tem crescido bastante. Esse cacau pertence à família dos amelonados, e possui alta pureza genética. Nessa área, há grande ocorrência de cupuaçu e também podemos encontrar a rara baunilha amazônica selvagem, o cumaru.
Esta barra de chocolate tem notas de nozes torradas, frutas secas, caramelo queimado e abacaxi. Possui uma textura firme e é caracterizada pelo forte sabor e teor de cacau. Derrete rápido na boca, deixando um retrogosto muito marcante.

Peso: 80g

Apenas 2 em estoque

Barra de chocolate dark 81% cacau do Rio Acará/ Amazônia – LUISA ABRAM

R$23.50

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