ROMEU E JULIETA

O que você lembra quando se fala em Romeu e Julieta? A resposta certamente vai se dividir, mas aqui na CHOCOLATA estamos falando mesmo é do doce de queijo com goiabada, tipicamente mineiro.

Novos sabores de chocolate estão chegando à CHOCOLATA, agora é a vez do Chocolate branco Romeu e Julieta, da Mission Chocolates. Isso mesmo, chocolate com cream cheese e goiabada. M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O. 

Mas você sabe da onde surgiu esse nome, Romeu e Julieta, para a combinação de queijo com goiabada? Para entender de onde vem, é preciso saber que Romeu e Julieta é o título do famoso romance de William Shakespeare, escrito no ano de 1597.

O romance conta a história de dois jovens que se apaixonam perdidamente, porém, devido a rivalidades entre suas famílias, os Capuletos e os Montéquios, essa união torna-se proibida e o casal acaba tendo um final trágico.

Essa história romântica se passa na Itália, na cidade de Verona, onde, inclusive, nos dias de hoje, é possível conhecer a casa de Julieta, cuja sacada pode ser vista na foto abaixo. Milhares de pessoas por ano visitam a casa de Julieta (La Casa di Giulietta) e especialmente querem conhecer a varanda onde Julieta esperava sempre por Romeu, que escalava as paredes até chegar ao local onde estava sua amada.

Com base nessa história, portanto, associou-se a ideia do amor “proibido”, e a união da goiabada com queijo, já que goiabada é doce enquanto o queijo é salgado, seria algo proibido. Antes de experimentar esses dois ingredientes juntos, a grande maioria das pessoas julgava ser uma combinação ruim, que não agradasse o paladar por se tratar de ingredientes tão opostos, assim como os personagens Romeu e Julieta também estavam de lados opostos por causa da briga entre as famílias.

O amor, por outro lado, aparece representado no doce sabor Romeu e Julieta, uma vez que juntos, goiabada e queijo, proporcionam a experiência de uma combinação gostosa que agradou tanto que está entre as receitas preferidas da confeitaria nacional.

Essa perfeita combinação ficou ainda melhor no chocolate Romeu e Julieta da Mission Chocolates. Prove você também esse amor proibido que conquistou todo o Brasil.